〒368-0072 埼玉県秩父郡横瀬町横瀬1278
山梨果試作出の3倍体種なし専用種。糖度20~21度、色は濃厚で、高温下でも着色良好。房は先端を1㎝摘み、6㎝とし、50~60粒にする。熟期8月上旬で早熟。
ちちぶ山ルビーは女王と呼ばれる欧州系の高級品種「リザマート」と、貴婦人と呼ばれる香りと食味に優れた米国系品種「ピアレス」を両親に持つ、「種が無く皮ごとたべられ」「糖度が高く」「細長くきれいな鮮紅色の果実」が特徴の秩父地域オリジナルのぶどう。
人気抜群の早熟種なし紫紅色品種。農水省作出。5~6g、350gの円筒形房、糖度高く、フォクシー香あり。デラウェアより大粒大房で、熟期8月上旬。
巨峰の実生から生まれ、オリンピアの食味を持った鮮紅色巨大粒種。農水省作出の品種中、人気No.1。とにかく香りよく濃厚で旨い。着色が課題。適地を選びたい。熟期8月中~下旬。
ロシアではフサイネ、中国では牛奶と呼ばれる両国の主要白黄色大粒種。外観は美麗で有名。果肉は緊まり、品質極上、上品でまろやか。ミルクの味と香りに似ていて、粒は牛の乳頭に似て、牛奶と命名された。熟期は9月上旬。
代表的な主要品種。苗木販売量は2001年に巨峰を超えた。ボリューム感溢れる種なし巨大粒紫黒色品種。井川秀雄氏の最高傑作。熟期は8月上~中旬。粒重は最高42gに達した。最高級品種として市場に定着している。